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Receitas por Receitas por
Camila Castro Camila Castro
Falafel Pizza de
Saudável couve flor
Ingredientes: Ingredientes:
200g de grão de bico cozido 1 couve flor grande
1 cenoura inteira 200g de parmesão
5 colheres de azeite 1 ovo
Salsinha e cebolinha Sal e pimenta
1 cebola inteira cortada
50g polvilho azedo Modo de preparo:
1 ovo Bata a couve flor em um processador. Em
1 colher cheia de sobremesa de sal um bowl acrescente os demais ingredien-
tes. Unte uma forma com azeite e coloque
Modo de preparo: a massa em uma forma de pizza (com a mão
Em um processador bata o grão de bico com mesmo). Leve para o forno na potencia má-
azeite e o sal, depois acrescente a cebola, xima ate dourar. Retire acrescente o recheio
cenoura e a salsinha e cebolinha. Retire colo- que quiser e volte para o forno para gratinar.
que em um bowl, mistura o ovo, polvilho e a Perfeito para um jantar sem culpa.
pimenta do reino. Faça bolinhas e unte uma
forma de porcelana com azeite. Leve ao forno
a 200C por 15 minutos ou até dourar. Faça
um molhinho de tomate e sirva por cima que
ficara incrível.
Fotos da Camila: Fabi Ferreira Fotos da Camila: Fabi Ferreira
Fotos do Bistrô: Ronaldo Rizzutti Fotos do Bistrô: Ronaldo Rizzutti
